GASTRONOMÍA

Una treintena de bares en Rota para disfrutar de la Ruta del Caracol

Disfruta de las recetas de estos establecimientos participantes hasta el 31 de mayo
Una ruta en barco desde Cádiz hasta El Puerto y Rota para vivir la experiencia de viajar por mar
La curiosa estatua de La Libertad que podrás encontrar en esta playa de Rota

Redacción Cádiz 08 Mayo, 2024 - 06:00h

Para muchos estos meses suponen una de las temporadas más esperadas del año para disfrutar de uno de los platos más típicos por estas fechas: los caracoles. Después de haberse celebrado la Feria del Caracol en Bornos, ahora llega el turno de la Ruta del Caracol en Rota en la que participan un total de 30 bares de la villa costera.

Los caracoles son un guiso de temporada que resulta un atractivo importante en esta época y que es, de hecho, un reclamo para muchos bares que en cuanto que llega la oportunidad de guisarlos, se disponen a ofrecerlos sabiendo de la buena acogida.

La VII Ruta del Caracol de Rota se celebrará hasta el 31 de mayo y, en esta edición, participan una treintena de establecimientos. Cada participante tiene su propia receta y lo ofrecerá en el formato y al precio que considere oportuno, lo único que hace en este caso el Ayuntamiento de Rota es dar difusión a los sitios en los que poder degustarlos y entregar cartelería identificativa de la ruta para que los clientes puedan ver dónde comer caracoles.

Rota es rica en su gastronomía y los locales que están dentro de esta ruta, están ubicados por muchas zonas de la localidad, no solo en el centro, e incluso alguno tiene la opción de haberlos guisado aptos para celíacos o personas intolerantes.